Lobster Air tawar

Seafood yang berasal dari olahan lobster menjadi begitu populer di kota-kota besar dan di daerah-daerah wisata sebagai salah satu sajian kuliner mewah yang bercita rasa tinggi.

Lobster Air tawar 2 title

Lobster merupakan hewan air yang termasuk ke dalam keluarga Nephropidae atau udang dengan ciri tubuh beruas-ruas dan adanya capit besar yang bergerigi tajam

Lobster Air tawart 3 title

Untuk memulai usaha pembudidayaan udang lobster, media berupa kolam sangat diperlukan. Dalam skala rumahan, luas kolam lobster dapat dibuat berukuran 2mx3m dengan ketinggian/kedalaman 1,5-2 meter.

Lobster Air tawar 4

Beternak lobster sebenarnya tidak memerlukan perawatan yang rumit. Bahkan jumlah pakannya pun tidak terlalu menguras kantong. Anda bisa memberinya cacahan ubi, aneka sayuran, dan lainnya setiap pagi dan sore hari.

Lobster Air tawar 5

Panen lobster air tawar dapat dilakukan setelah berumur 7 bulanan. Untuk mengambil lobster yang telah siap panen (dikonsumsi) biasanya dilakukan pada sore hari..

Statistik Crayfish Galery - Web Jenis-jenis Lobster Air Tawar

Selain Blog ini, Medan Lobster Air Tawar juga mempunyai Blog tentang Galery jenis-jenis Lobster Air Tawar, dengan alamat : http://crayfishgalery.blogspot.com/

yang lebih menggembirakan ternyata selain dari Indonesia, para pembaca Crayfish Galery berasal dari Amerika Serikat di susul oleh Thailand, Australia dan Jerman

Berikut gambar selengkapnya :

Statistik Akses ke Blog


Untuk Indonesia saya rasa agak rancu juga, karena sebahagian besar backlink yang saya tanam terkait blog tersebut memang di Indonesia, dan blog ini juga sering saya promosikan kepada teman-teman yang notebene memang di Indonesia, ya jelas lah Indonesia yang nomor satu hehehehee

Nah yang untuk negara lain nih, pasti sebahagian besar mereka mendapat Informasinya dari mesin pencari / search engines seperti Google ataupun Yahoo,  ya mudah mudahan saja ada yang tertarik di negara negara tersebut , dan datang nya penawaran dari negara negara tersebut kepada  Lobster Air Tawar Medan, sehingga dapat membuka peluang pasar yang lebih besar lagi bagi kita semua, Amin

Mengatasi Mati Lampu

Mati Lampu kadang menjadi Momok yang menakutkan untuk budidaya Lobster Air Tawar, apalagi di beberapa daerah yang infrastruktur Listriknya kurang baik, mati lampu bisa berlangsung sampai beberapa jam, yang dapat menngakibatkan tewasnya Lobster / Ikan dalam Aquarium/kolam akibat kekuranngan Oksigen

Berikut beberapa cara untuk mengatasi Mati lampu / ( Terhentinya Pasokan Listrik )

1. Dengan mengurangi tinggi air dalam kolam / aquarium sampai ke tinggi permukaan yang dapat di capai oleh Lobster Air Tawar



2. Dengan menggantungkan Goni atau jaring di tengah kolam, agar Lobster dapat memanjat goni / jaring untuk mengambil Oksigen


3. Dengan Memasang UPS / Uninterruptible Power Supply adalah perangkat yang biasanya menggunakan baterai backup sebagai catuan daya alternatif
UPS / Uninterruptible Power Supply
Harga UPS di pasaran saat ini untuk ukuran paling kecil berkisar antara Rp. 300.000,- sampai Rp. 700.000,- tergantung merek dan kemampuan, pemakaian solusi UPS ini sangat menguntungkan karena secara otomatis ketika lampu mati, UPS akan memberikan power secara otomatis yang bersumber dari dalam unit UPS, kekurangannya, setiap 6 bulan sekali atau lebih kemampuan batere UPS akan berkurang, sehingga harus di lakukan penggantian batere
Harga Batere UPS untuk ukuran kecil di pasaran berkisar antara Rp.100.000,- s/d Rp. 175.000,- tergantung merek dan jenis batere

Aerator Batere
4. Solusi lainnya ialah dengan Memasang Aerator Batere, solusi ini termasuk yang paling murah dan simple, harga Aerator Batere paling kecil saat ini berkisar antara Rp. 40.000,- s/d Rp. 100.000,- tergantung merek, jenis batere dan kemampuan, selain untuk mengatasi mati lampu, Aerator Batere juga bisa di pakai sebagai alat bantu dalam melakukan transpotasi pada Lobster Air Tawar maupun Ikan pada jarak yang jauh, sehingga selama dalam perjalanan Lobster Air Tawar maupun ikan tidak kekurangan Kandungan Oksigen dalam Air



Aerator Batere






Medan Lobster - Idul Adha

Sabda Nabi Muhammad SAW :


“Pada tiap-tiap helai bulunya juga terdapat satu kebaikan”
(HR Ahmad dan Ibnu Majah)

Maka Berqurbanlah Kamu, niscaya akan mendapatkan pahala yang begitu besar

Lobster Air Tawar Medan Mengucapkan
Selamat Hari Raya Idul Adha

Medan Lobster Air Tawar Memperingati Sumpah Pemuda Indonesia


“Berikan aku 1000 orang tua, niscaya akan kucabut semeru 

dari akarnya, berikan aku 1 pemuda, niscaya akan 


kuguncangkan dunia” . (Bung Karno)



Selamat Hari Sumpah Pemuda !!!



Medan Lobster Air Tawar Mengucapkan :

Selamat Hari Sumpah Pemuda Indonesia

Beberapa Gambar Lobster Terbesar yg Pernah Kita Miliki

Lobster Air Tawar Red Claw di Kelas 400 Grams segede Gaban nih hehehee
Red Claw 400 Grams di Tangan :-)


Red Claw dengan berat 400 Grams di Timbangan




Red Claw 400 Grams di Kotak Sepatu (sebelum di kirim) 


Red Claw Kelas 300 Grams
Live Red Claw dengan berat 300 Grams


Red Claw Kelas 250 Grams / 4 ekor per Kilograms
Red Claw dengan berat 250 Grams

Red Claw Kelas 200 Grams

Red Claw 200 Grams di Tegel 20cm x 20cm

Red Claw 7,5 inchi 
Red Claw 7,5 inchi udah di Goreng :-)

Umur Lobster Air Tawar

Kakek Tua dan Lobster Air Tawar
Berapa Panjang sih sebenarnya Umur Lobster Air Tawar ?
Maximum Lobster Air Tawar bisa hidup berapa lama ?
Masa Hidup Lobster berapa lama ?
Pertanyaan ini sering di tanyakan oleh hobiist dan penggemar Lobster Air Tawar khususnya jenis Lobster Hias


Umurnya bisa berapa lama pak ?


Maxumum berapa tahun Bro idupnya Lobster ?

Bang, ini Umur Lobsternya udah Berapa tahun ? 

Jangan-jangan Lobsternya udah tua, takutnya gitu di beli langsung mati ?



ya kalo memang mati, gak ada hubungannya, kali aja memang udah ajalnya heheheheee

atau malah cara pemeliharaannya yang salah, sehingga Lobster nya mati

yang jelas kalau di banding Umur Ikan Hias pada umumnya, Umur lobster Air Tawar jelas lebih panjang

istilahnya dalam Bahasa Inggris ialah "Life Span"

dan sudah tentu "Life Span" Lobster Air Tawar macam-macam, kan tergantung jenisnya :-)

Untuk Life Span Lobster Air Tawar jenis Clarkii saja bisa mencapai 5 tahun,
untuk Life Span Lobster Air Tawar jenis Red Claw / Cherax Quadricarinatus j
uga bisa lebih dari 5 tahun, mungkin antara 6 sampai 7 tahun

sementara Record Life Span Lobster Air Tawar Terpanjang / Terlama menurut GaleryCrayfish
juga di Pegang Oleh Pemegang Record Lobster Air Tawar Terbesar di Dunia,
yaitu Astacopsis Gouldi atau nama lainnya The Tasmanian Giant Freshwater Crayfish
dengan Life Span yang bisa mencapai lebih dari 40 Tahun, wew, lama banget kan :-)

kesimpulannya, Lobster Air Tawar masih sangat Layak di Jadikan Penghias Aquarium, dan kita dapat menikmatinya dalam jangka waktu yang sangat lama, jadi selamat menikmati dan jangan ragu untuk menjadikan Lobster Air Tawar sebagai penghias Aquarium anda :-)

Sumber : http://crayfishgalery.blogspot.com

Lobster Bakar Bumbu Kecap Ala Chef IPhe de la Cire

Lobster Bakar Bumbu Kecap Ala Chef IPhe de la Cire
Lobster Bakar Bumbu Kecap Ala Chef IPhe de la Cire

Medan Lobster Mengucapkan Terima kasih Kepada Chef IPhe de la Cire, yang telah sudi berbagi gambar dan resep-resep rahasianya


Bahan Lobster Bakar Bumbu Kecap Ala Chef IPhe de la Cire :
2 ekor Lobster Air Tawar ukuran Besar
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
4 siung bawang putih
1 ruas jari jahe

4 buah cabai merah, buang bijinya
1/2 ruas jari kunyit
2 lembar daun jeruk purut
1/2 sendok merica butir
3 sendok makan kecap manis
2 sendok makan minyak goreng
garam secukupnya

Cara membuat Lobster Bakar Bumbu Kecap Ala Chef IPhe de la Cire :
1. Bersihkan Lobster Air Tawar, Sayat Punggung Lobster dari mulai kepala sampai ke Ekor agar Bumbu dapat masuk ke dalam Cangkang Lobster, Lumuri Lobster Air Tawar dengan air jeruk nipis dan garam, biarkan meresap Kurang Lebih 10 Menit
2. Haluskan bawang putih bersama jahe, cabai merah, kunyit, daun jeruk purut dan merica.
3. Tambahkan kecap manis dan minyak goreng, aduk merata. Gunakan ini untuk melumuri Lobster Air Tawar.
4. Siapkan pembakaran arang, dengan nyala apinya kecil saja, tetapi merata. Gunakan kuas untuk melumuri Lobster Air Tawar, kemudian bakar (biasanya saya pakai kuas alami, pakai batang serai, di bonggolnya di memarkan, gunakan sebagai kuas).
5. Beberapa kali lumuri Lobster Air Tawar dengan bumbu kecap dan bakar merata sambil di balikbalik.
6. Hidangkan panas-panas dengan nasi putih dan lalap sayuran.


Lobster Bakar Bumbu Kecap Ala Chef IPhe de la Cire, siap di Nikmati :-)

Tanggapan Chef IPhe de la Cire  setelah Artikelnya di posting oleh Medan Lobster :

IPhe de la Cire :  Wakakakakaka lebay bgt deh... tp mantep jg... xixixixi

Kolam dan Aquarium Medan Lobster Sampe Goyang nih, Kena Gempa di Aceh Singkil

Pusat Gempa di Aceh Singkil
Gempa Di Aceh Singkil, terasa  sampai Medan, Kolam dan Aquarium Medan Lobster Sampe Goyang nih, Kena Gempa, abis itu mati lampu lagi,.. huh, udah gelap, barusan gempa, Airator dan Pump Lobster Air Tawar mati lagi, mana burayak Lobster juga baru netas, mudah-mudahan Lobsternya Selamat semua dan Mudah mudahan, Tidak ada Warga Singkil, Aceh dan Sumatera Utara terutama Medan yang jadi korban, berikut kutipan dari Tribun News tentang berita Gempa di Aceh Singkil
dan suasana di Kota Medan ketika gempa terjadi:

TRIBUNNEWS.COM, - Gempa bumi yang terjadi di Singkil Baroe, Aceh dengan kekuatan 6,7 SR ternyata juga dirasakan sampai di Belawan Medan.

Bahkan, akibat getaran yang cukup kuat tersebut sempat membangunkan warga yang tengah tidur tertidur lelap.

"Awak sedang tidur aja sampai terbangun karena kuatnya getaran. Meski hanya beberapa menit saja membuat seluruh keluarga bangun dan berlarian keluar rumah," terang Anang Suhartono, warga setempat yang di hubungi Tribunnews, Selasa (6/9/2011) dini hari.

Lobster dan Lebaran

Ketupat sudah di Saji
Opor sudah di bikin
Lobster sudah di Panci :-)
Gak Afdol kalau enggak Minal Aidin wal Faizin

Taqobalallahu minna wa winkum

Lobster Air Tawar Medan
mengucapkan :


Oseng Oseng Lobster Air Tawar




Oseng Oseng Lobster Air Tawar
Resep Sumbangan Bro Kondor nih :D

Resep Oseng Oseng Lobster Air Tawar

Bahan - Bahan  Antara Lain :
- 500kg
- 100 Gram tomat,
- 25 Gram cabe merah,
- 25 Gram cabe hijau.

Bumbu Oseng Oseng Lobster Air Tawar:
- 4 siung bawang putih
- 8 buah bawang merah
- daun salam
- kecap
- laos
- gula merah

- garam
- penyedap rasa secukupnya.

Cara Memasak Oseng Oseng Lobster Air Tawar :
Bersihkan dahulu Lobster Air Tawar.
Tiriskan Tomat, kemudian poting kecil kecil bersama Bawang merah dan bawang putih. Masak dengan minyak bersama daun salam, laos, gula merah, dan garam. Setelah itu masukkan Lobster Air Tawar dan tunggu sampai setengah matang baru tuangkan kecap dan diaduk hingga matang.
Sajikan Oseng Oseng Lobster Air Tawar Bersama Nasi Putih Selagi Panas.

Porsi untuk 2 - 4 orang



Barbie Lobster / Lobster Paling Cakep Ada di Indonesia

Ternyata perairan Indonesia menyimpan begitu banyak keindahan, terbukti salah satu Lobster Paling Cakep, Paling Cantik dan Paling Indah ada di Perairan Indonesia

salah satunya adalah The Debelius' Reef Lobster / Enoplometopus Debelius, atau kadang di kenal sebagai Purple/Orange Reef Lobster, Hot Pink Lobster atau "Barbie Lobster" / "Barbie Girls Lobster" termasuk jenis Lobster Karang yang berwarna sangat Indah.

Barbie Lobster ini menyebar mulai dari Perairan Indonesia, Samudera Pasifik sampai ke Jepang
Seperti Umumnya Lobster, pada siang hari "Barbie Lobster" lobster akan bersembunyi di karang-karang dan akan keluar mencari makan pada malam hari, dan seperti pada umumnya Lobster, Barbie Lobster ini tidak pilih-pilih dalam soal makanan, termasuk dalam hewan Omnivora, Barbie Lobster akan memakan tumbuhan maupun hewan lain yang di temukannya


Latin Name : Enoplometopus Debelius
Family: Nephropidae
Range: Indonesia - Pacific
Size: Up to 5 inches
Diet: Omnivore
Tank Set-up: Marine: Rocks, gravel
Reef Compatible: Yes
Tank Conditions: 72-78ºF; sg 1.023-1.025; pH 8.1-8.4
Temperament: Peaceful
Venomous: No
Care Level: Easy























Gulai Baby Lobster : Resep Gulai Baby Lobster




Gulai Baby Lobster
Bahan - Bahan Gulai Baby Lobster :
- Lobster ukuran tidak terlalu besar (Baby Lobster),
   potong dua bagian, melintang dari kepala sampai ke ekor.
- Daun Kunir 2 lembar.
- Santan kelapa 1 liter.
- Cabe merah 100 gram.
- Jagung muda 10 biji.
- Jahe 10 gram.
- Kunir 10 gram.
- Bawang putih 50 gram.
- Belimbing wuluh 50 gram.
- Kacang 25 gram.


Cara Membuat Gulai Baby Lobster :
Cuci lobster yang sudah dipotong dua dan taburi dengan perasan air jeruk dan garam.
Campurkan semua bumbu, tidak termasuk daun kunir, panaskan dan tumis sampai rata diatas wajan panas. Aduk terus atau tumis sampai aroma harumnya keluar.
Masuk kan kedalam wajan panas yang sudah terisi tumisan bumbu, daun kunir. Lalu masukkan Baby Lobster. Biarkan agak sedikit panas.
Tuangkan santan kelapa kedalam seluruh campuran aneka bumbu tadi dengan Baby Lobster didalamnya. Panaskan sampai menggumpal-gumpal.
Sajikan diatas piring lalu tambahkan disebelahnya nasi hangat. Jumlah Porsi disesuaikan dgn jumlah lobter

Sumber : suarasurabaya.net

Share

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites